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Anche quest’anno il ruolo “principe” alla festa gastronomica spetta alla polenta. Sotto la grande tenda posta al centro della Piazza della Liberta (Trg slobode), per tutta la giornata, con inizio alle 9.00, quattro rappresentanti di altrettanti ristoranti prepareranno un gran numero di piatti a base di polenta. Il tutto sara poi venduto alla modica cifra di 25 kune a porzione.

La manifestazione di Dignano, ospitando i migliori olivicoltori e gli oleifici piu noti ed importanti dell’intera area adriatica, da evento a carattere locale si trasformera in evento di portata internazionale. Uno dei momenti piu interessanti dell’intero programma sara senz’altro il “Gastro show” nel quale gli albergatori ed i ristoratori del luogo proporranno le loro sorprese culinarie.