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La Città di Umago e la Regione istriana organizzano quest´anno la 4° edizione della Fiera internazionale della pesca e dell´attrezzatura ittica nella Repubblica di Croazia «Crofish», che si terrà dall’8 al 10 maggio 2009.

La fiera verrà organizzata in collaborazione con le seguenti istituzioni: Camera nazionale di commercio– Camera regionale di Pola, Camera nazionale degli artigiani - Camera regionale degli artigiani, Ente per il turismo della Città di Umago, Agenzia per lo sviluppo dell’Istria, Unione Cooperative della Regione istriana e Agenzia per lo sviluppo rurale dell’Istria. La Fiera verrà allestita con il partenariato della Regione di Spalato e della Dalmazia e della Fiera di Ancona, sotto il patrocinio del Ministero per l’agricoltura, pesca e sviluppo rurale.

Il ricco patrimonio storico-culturale dell' Istria assieme alla ricca tradizione artistica della Città di Rovigno, che già da più di mezzo secolo viene contrassegnata dalla Colonia Artistica Rovignese, Grisia, dalle attività d' esposizione del Museo Nativo, dal Centro di Arti Visive «Batana», dalla Galleria Adris, dal Centro Multimediale della Città di Rovigno, hanno dato vita ad un' altra manifestazione culturale – ARTEXCHANGE – la prima Fiera istriana di opere d' arte.

Nell'ambito del programma dell'Accademia dei pescatori „Sardella“, particolarmente interessante è la Scuola fasanese di salatura di questo pesce azzurro che si tiene nel mese di maggio: la quantità di pesce da utilizzare, la quantità necessaria di sale, la collocazione nei recipienti, l'olio e le spezie… tutti i segreti della straordinaria abilità dei pescatori fasanesi, a disposizione dei curiosi. In ogni caso, devono venir adeguatamente salate, e per questo motivo è necessaria la scuola.

Venerdì, 1.5.2009 Rovigno, Punta Corentte
Festa dei lavoratori - Programma celebrativo della Festa dei lavoratori