Hausspezialitäten:Minestrone (Gemüsesuppe) mit Fenchel - "Pljukanci" (hausgemachte Teigwaren) mit Sahne - Lammfleisch im Holzofen
Hausspezialitäten:Kaninchen 'pod cripnjom' (unter der Backglocke zubereitet) - 'Fuľi' (Istrische Teigwaren) mit gemischten Waldpilzen - Flambierte Teigwaren mit Walnüssen (Krafi Pineta)
Hausspezialitäten:Minestrone (Gemüsesuppe) mit Maisbrei - Geräucherte Forelle - Forelle mit Trüffeln
Hausspezialitäten:"Struclji" (Teigwaren aus Käse, Mehl und Eiern) in Hühnersauce - Gerichte "pod čripnjom" (unter der Backglocke zubereitet)
Hausspezialitäten:Rabbit braised in pot - Home-made cheese and skuta (curd cheese)
Hausspezialitäten:Polenta mit "Prsut" (Rohschinken) und Speck - Truthahn in Saueräpfeln - Mais im Topf (gedünstet)
Hausspezialitäten:Gnocchi und "Fuzi (Istrische Teigwaren) mit Trüffeln - Hausgemachter "Prąut" (Rohschinken) - Gerichte "ispod čripnje" (unter der Backglocke zubereitet)
Hausspezialitäten:Spaghetti mit Rucola und Pinienkernen - Fleischfilet vom Grill mit Gemüse serviert auf Rucola - In Folie gebackenes Zahnbrassenfilet mit Gemüse
Arbeitszeit 12:00 - 24:00
Hausspezialitäten:Tagliatelle mit Hummer - Wild - Beefsteak mit Trüffeln
Hausspezialitäten:Schnepfe - Wild - Fleisch "pod pekom" (unter der Backglocke zubereitet) und heimische Küche
Hausspezialitäten:Lammfleisch pod pekom (unter der Backglocke zubereitet) - Fisch vom Grill - Tintenfischrisotto
Hausspezialitäten:Kalbshaxen - Fisch "pod pekom" (unter der Backglocke zubereitet) - Seezunge mit Trüffeln
Hausspezialitäten mit Trüffeln
Hausspezialitäten:Tagliatelle mit Kammmuscheln -Brodetto mit Polenta -Fisch vom eigenen Fang
Hausspezialitäten:Roher Fisch - Bandnudeln mit Hummer - Scampi vom Grill
Hausspezialitäten:Jakobsmuscheln mit Trüffel und Polenta - Seebarschfilet mit Kaviar und Safran - Mocca Mousse
Hausspezialitäten:Teigwaren mit Trüffeln - Lammfleisch "pod pekom" (unter der Backglocke zubereitet) - Fisch "pod pekom" (unter der Backglocke zubereitet)
Hausspezialitäten:Fisch in Brot - Rucola mit Garnelen - Risotto mit Spargel und Scampi
Hausspezialitäten:Fischspezialitäten - Beefsteak Tatar
Arbeitszeit 12:00 - 15:00 ; 18:00 - 23:00
Hausspezialitäten:Rohe Scampi - Fischspezialitäten (hauptsächlich mit rohen Zutaten)
Hausspezialitäten:Fleisch Carpaccio - Pfifferlinge und Steinpilze mit hausgemachten Bandnudeln (Bavette) - Seezunge mit schwarzen und roten Herbsttrompeten
Hausspezialitäten:Ravioli mit Spargel - Spargel-Pastete mit 'Skuta' (eine Art Frischkäse) - Gebackener Äpfel in Weinschaum
Hausspezialitäten:Hühnerfleisch mit Chili - Paella - Eistorte aus frischen Früchten und Eis
Hausspezialitäten:"Fuzi" (Istrische Teigwaren) und Gnocchi mit Wild oder Trüffeln - Ravioli gefüllt mit "Prąut" (Rohschinken) in Pilzsauce - Schnitzel gefüllt mit "Prsut" (Rohschinken) und Frischkäse
Hausspezialitäten:Fisch vom eigenen Fang - Ofenfisch mit Kartoffeln
Hausspezialitäten:Gerichte 'pod cripnjom' (unter der Backglocke zubereitet) auf Vorbestellung - Hausgemachte Teigwaren mit diversen Saucen
Hausspezialitäten:Seebarsch und Seeteufel Carpaccio - Beefsteak-Carpaccio - Wild nach heimischer Art
HausspezialitätenRavioli gefüllt mit Käse mit Soße aus Tomaten und Rohschinken - Minestrone (Gemüsesuppe) mit Mais - Würste und Schweinelendchen
Hausspezialitäten:Flambiertes Beefsteak in Spargel-Pilz-"Prąut"(Rohschinken)-Sauce - Fisch in Muskatsauce
Hausspezialitäten:Gesalzene Anchovis und Sardellen in Marinade - Fisch gekocht - Fisch vom Grill und aus dem Backofen
Hausspezialitäten:Ravioli gefüllt mit Spargel und "Prsut" (Rohschinken) - "Fuzi" (Istrische Teigwaren) mit Rucola und Pilzen - Vorderschinken verfeinert mit Olivenöl und Malvasia mit hausgemachter Polenta
Hausspezialitäten:Verschiedene Fischsorten in Folie gebacken mit Gemüse - Fisch aus dem Backofen - Lasagne mit Krabben
Hausspezialitäten:Krabbensalat - Nudeln mit Scampi - Nudeln mit Hummer
Hausspezialitäten:Hausspezialitäten mit Trüffeln - Wild - Fleisch vom Grill
Hausspezialitäten:Kvarner-Scampi Buzara - "Pljukanci" (Hausgemachte Teigwaren) mit Wild - Süße Gnocchi
Hausspezialitäten:Bandnudeln mit Pilzen und Scampi - "Rigatoni" (Nudeln) mit Hummer - Seezunge mit Trüffeln
Hausspezialitäten:Krabbenravioli mit Krabbensauce - "Pljukanci" (Hausgemachte Teigwaren) mit Scampischwänzen - Semifreddo (Süßspeise) aus Lavendel mit Feigensauce
Hausspezialitäten:Risotto mit Meeresfrüchten - Bandnudeln mit Hummer - Apfelkuchen
Hausspezialitäten:Biska 'Don Vidau' (Mistelschnaps aus Hum) - Rührei mit Spargel oder Pilzen - "Fuľi" (Istrische Teigwaren) mit Trüffeln
Hausspezialitäten:Fischsuppe in Brotschüssel - Gefüllte Gnocchi mit Trüffeln und Scampi - Spaghetti mit Scampi verfeinert mit Cognac
Ravioli gefüllt mit "Prsut" (Rohschinken) und "Skuta" (eine Art Frischkäse) in Käsecreme - Putenbrust gefüllt mit "Skuta" (eine Art Frischkäse) und "Prsut" (Rohschinken) - Beefsteak mit Trüffeln
Hausspezialitäten:Kalbsmedaillons mit Käse und Spargel - Ravioli gefüllt mit Käse und "Prąut" (Rohschinken) - Sauce mit "Prsut" (Rohschinken), Wurst und Spargel
"Prsut" (Rohschinken)
Hausspezialitäten:Frittierter Käse - Gnocchi und Ravioli mit Hühnerfleisch - Minestrone (Gemüsesuppe) mit Mais
Hausspezialitäten:Gnocchi und "Fuľ"i (Istrische Teigwaren) mit Wild und Trüffeln - "Prąut" (Rohschinken) und Käse
Hausspezialitäten:"Fuzi" (Istrische Teigwaren) mit Rehfleisch - Würste, Schweinelendchen und Sauerkraut - Trϋffelgerichte und hausgemachtes Brot
Hausspezialitäten:Kalbsmedaillons mit Trüffeln - Seebarsch mit Spargel - Nudeln mit Hummer
Hausspezialitäten:Rohe Scampi - Schwarzer Risotto - Linguine (Teigwaren) mit Hummer
HausspezialitätenMittelmeerküche
Hausspezialitäten:Teigwaren mit Steinpilzen - Hausgemachte Minestrone (Gemüsesuppe) - "Pljukanci" (hausgemachte Teigwaren) mit Trüffeln
Hausspezialitäten:Nudeln mit Trüffelpilzen ▪ Pilze vom Rost ▪ Beefsteak mit Trüffelpilzen
Hausspezialitäten:Bandnudeln mit Hummer - Fisch vom Grill - Fleisch vom Grill
Hausspezialitäten:Hausgemachte Gnocchi und "Fuľi" (Istrische Teigwaren) mit Scampi - Seebarsch 'al cartoccio'
Hausspezialitäten:Gnocchi mit Wild - Gnocchi und Lasagne mit Trüffeln - Seebarsch in Salzkruste
Hausspezialitäten:Hausspezialitäten mit Trüffeln - Beefsteak mit Trüffeln - Wild
Arbeitszeit 12:00 - 22:00
Hausspezialitäten:Oktopus "pod cripnjom" (unter der Backglocke zubereitet) - Calamari von der Grillplatte - Nudeln mit Scampi, Venusmuscheln und Archenmuscheln
Hausspezialitäten:Beefsteak in grünem Pfeffer - Oktopus "pod pekom" (unter der Backglocke zubereitet)
Hausspezialitäten:Gerichte vom Grill - Gerichte 'ispod peke' (unter der Backglocke zubereitet)
Hausspezialitäten:Jakobsmuscheln - Risotto Scampi - Seeteufel
Arbeitszeit 11:00 - 23:00
Hausspezialitäten:Calamari gefüllt mit Scampi - Zicklein im Topf - Fische, Krabben, Muscheln
Hausspezialitäten:Geräucherte Scampi auf einer Krebspastete
Hausspezialitäten:Bandnudeln mit Hummer - Risotto - Fisch aus dem Backofen
Hausspezialitäten:Wildschwein mit Polenta - Gebackener Hahn - Fleisch unter der Backglocke zubereitet
12:00-15:00, 18:00-22:00
Hausspezialitäten:Spargel-Soufflé - Fisch Carpaccio - Teigwaren mit Hummer
Hausspezialitäten:Gekochter Tintenfisch (Oktopus) auf Rucola mit Balsamessig und frischer Trüffel - Goldbrassen-Filet auf Radicchio mit Pinienkernen- und Basilikumsauce - Semifreddo aus Mandeln mit Karamellsauce
Saisonal menu aus Spargel, Pilze und Trüffel
Hausspezialitäten:"Fuzi" (Istrische Teigwaren) mit Salzsardinen und Kabeljau - Marinierte Garnelen serviert auf Rucola - Seeteufel in Wein mit Polenta
Hausspezialitäten:Nudeln mit Hummer - Fischfilet "al cartoccio" mit Gemüse - Seeteufelmedaillons mit Trüffeln
Die Küche ist auf einer traditionellen, kreativen und modernen Kochweise begründet. Bei der Zubereitung von Speisen werden täglich ausschließlich frische einheimischen Nahrungsmittel : Fisch, Gemüse, Fleisch, Krebse, Muscheln... verwendet,die alle auf Olivenöl Extra Virgin zubereitet werden. Wir machen unsere Nudeln, Brot und Desserts selber und verwenden keine fertigen Zutaten, Soßen usw.Aus unserem Angebot empfehlen wir Ihnen:- marinierte Scampi- Scampi -Schaumsuppe ''06''- Ravioli mit Seebarsch gefüllt- täglich frische Auswahl an Desserts
12.00-15.00/18.00-23.00
Hausspezialitäten:Garnelen mit Steinpilzen vom Grill serviert auf Rucola - Risotto mit Scampi und Spargel - Im Brotmantel gebackener Fisch
Hausspezialitäten:Wild - Steak-Carpaccio mit Trüffeln - "Fuľi" (Istrische Teigwaren) mit Trüffeln
Hausspezialitäten:Kalte Vorspeise (Kabeljau, Lachstatar, Seebarsch Carpaccio, Oktopus) - Hausgemachte Ravioli mit Petersfisch in Krabbensauce - Seeteufelschwanz in Olivensauce
Hausspezialitäten:Vorspeise "Puntulina" aus Meeresfrüchten ▪ Garnelen in Olivenöl und Knoblauch ▪ Steinbutt-Filet mit Mandeln
Restaurant Opazija is astonishing, located inside Hotel Astoria and promising an international culinary journey ranging from Asian to Mediterranean, with a menu to suit every palate.
The cuisine is rooted in the Mediterranean heritage, which emphasizes fresh seasonal food and full-flavored ingredients. Indulge your senses and embark on an international journey of culinary adventures.
It is a place where the best of traditional Mediterranean and exotic Asian cuisine go hand in hand, creating new and unforgettable culinary experiences.
Restaurant Opazija is both refined and aesthetically pleasing. The hotel and restaurant are stylish and eye-catching, blending harmoniously to create a single architectural space within downtown Opatija.
Hausspezialitäten:Calamari in Gorgonzola mit Spargel - «Fischerhütte», dicke Fischsuppe serviert in einem "Boot" aus Brot - Verschiedene Nudeln und Risottos mit Meeresfrüchten
Hausspezialitäten:Gnocchi mit Scampi - Fischfilet mit Trüffeln - Seebarschfilet in Sektsauce
Hausspezialitäten:"Platte Rogocana" (haugemachte Wurst, Schweinelendchen, gefülltes Truthahnfleisch aus Pazin) - Nudeln mit Meeresfrüchten - "Schnitzel Rogocana" (Truthahn aus Pazin, gefüllt mit istrischem Prsut - Rohschinken, Käse, Tomaten und Basilikum)
Holzofen-Pizza, Hausgemachte Pasta und Desserts, Pizza und Fleisch in einem Holzofen gebacken.
Öffnungszeiten: 11:00 - 24:00
Hausspezialitäten:Polenta mit Reh, gedünstet in Teran und mit Pilzen - "Pljukanci" (hausgemachte Teigwaren) mit Pilzen, "Pršut" (rohschinken), Tomaten und Pinienkernen - Fischfilet mit schwarzer Trüffel
Arbeitszeit 12:00 - 23:00
Hausspezialitäten:"Pljukanci" (hausgemachte Teigwaren) mit Steinpilzen und Scampi - Fisch in Fenchel-Sauce
Hausspezialitäten:Brodetto und Polenta - Bandnudeln mit Hummer - Fleisch mit Trüffeln
Hausspezialitäten:Spaghetti mit Hummer - Spaghetti mit Meeresfrüchten - Verschiedene Fische vom Grill
Hausspezialitäten:Jägerschnitzel - Beefsteak und Lasagne mit Trüffeln - Beefsteak in Waldpilzen und Trüffelsauce
Hausspezialitäten:Carpaccio 'Mare nostrum' (Scampi, Seeteufel und Tintenfisch-Oktopus) - Fischfilet mit Spargel und schwarzen Trüffeln
Hausspezialitäten:Rohschinken, Steinpilze, Eier und Trüffeln ▪ Nudeln mit Trüffeln ▪ Palatschinke (Crepe Suzette) mit Trüffeln
Hausspezialitäten:Fisch "pod pekom" (unter der Backglocke zubereitet) - Kalbfleisch"pod pekom" (unter der Backglocke zubereitet) - Nudeln mit Spargel, Trüffeln und "Prąut" (Rohschinken)
Hausspezialitäten:Fisch Carpaccio - Seeteufel in Meeresfrüchten- und Prosecco-Soße - Tintenfischsalat (Sepia)
Hausspezialitäten:Nudeln und Reis auf zweierlei Art, serviert in Käserolle - Knuspriges Fischfilet in mediterraner Sauce - Black & white Mousse
Hausspezialitäten:Nudeln mit Krabben - Seezunge in Garnelen-Sauce
Hausspezialitäten:Zackenbarsch und Auberginen Salat - Schwarze Ravioli in Weißwein und Garnelensauce mit Trüffeln - Oktopus "pod pekom" (unter der Backglocke zubereitet)
Arbeitszeit 08:00 - 24:00
Hausspezialitäten:Von Hand geschnittener 'Prsut' (Rohschinken) - Hausgemachte Teigwaren mit Spargel oder Pilzen - Beefsteak in Trüffelsauce mit 'Fuzi (istrische Teigwaren)
Hausspezialitäten:Kabeljau "in bianco" - Bandnudeln mit Sahne, Scampi und Champignons - Lammfleisch mit Kartoffeln aus dem Backofen
Hausspezialitäten:Brennesselgnocchi mit Sauce - Gerste nach istrischer Art
Hausspezialitäten:Austern auf Eis - Bandnudeln mit Scampi und Steinpilzen - Fisch mit Kartoffeln aus dem Backofen
Hausspezialitäten:Risotto mit Scampi und Spargel - Bavette mit Hummer - Nudeln mit Pilzen, Tomaten, Schinken und Sahne
Hausspezialitäten:"Fuzi" (Istrische Teigwaren) mit Scampi und Trüffeln - Fischfilet in Malvasia Sauce gefüllt mit Spargeln und "Prsut" (Rohschinken) - "Krafi" (Labiner Teigwaren) in Orangensauce mit Walnüssen
Hausspezialitäten:Vorspeise: 'Prsut' (Rohschinken), Wurst, Schweinelendchen, Pilze und Käse aus eigener Produktion - Kalbsschnitzel gefüllt mit 'Prsut' (Rohschinken) und Schweinelendchen in Pilzsauce - Labiner Krafi (Ravioli)
Hausspezialitäten:Bandnudeln mit Hummer - Fisch gebacken in Folie mit Meeresfrüchten aus dem Backofen - Hausgemachte Teigwaren mit Teran, Scampi und 'Prsut' (Rohschinken)
Hausspezialitäten:Teigwaren aus eigener Produktion mit Spargel, Trüffeln und Pinienkernen - Truthahnfleisch gefüllt mit 'Prsut' (Rohschinken) und Weintrauben - Profiterol mit Eis, überzogen mit heißer Schokolade
Hausspezialitäten:Hausgemachte Teigwaren mit Rucola und "Prsut" (Rohschinken) - Hausgemachte Teigwaren mit Trüffeln - Beefsteak mit Steinpilzen oder Trüffeln
Hausspezialitäten:Hausgemachte "Fuľi" (Istrische Teigwaren) gefüllt mit Käse und "Prsut" (Rohschinken)Gerichte mit Trüffeln - "Prsut" (Rohschinken) mit Schnecken in Teran-Sauce
Hausspezialitäten:Ziegenkäse mit Trüffel ▪ Trüffeleis 'Bis Istria tradizionale'
Arbeitszeit 11:00 - 22:00, 12:00 - 23:00
Hausspezialitäten:Lobster salad in coconut - Spaghetti marinara - Fish fillet in white wine
