Umag, Novigrad, Buje, Brtonigla
Manifestazione gastronomica
L'ottava edizione delle “Giornate dell’asparago istriano”, che si protrarra per tutto marzo e aprile, costituira un'eccellente occasione per i veri appassionati di quest’alimento per gustare specialita fantasiose, saporite e profumate, preparate con il tipico asparago selvatico: dai classici come le frittate, le zuppe, la pasta fatta in casa e i risotti, alle originali combinazioni con la carne e il pesce o addirittura squisiti dessert.
Istra (Istria) has a centuries-old tradition of trade fairs which Istrian towns keep alive. Fairs are places where people trade, meet, communicate, have fun as always…
