 | Specialità:
Minestrone con finocchio - Pljukanci (pasta casereccia) con fior di latte - Agnello in forno a legna |
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 | Specialità:
Coniglio sotto campana - 'Fuzi' (pasta casereccia) con funghi di bosco - Ravioli 'Pineta' (ravioli di Albona flambè alle noci) |
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 | Specialità:
Minestrone di "mais pestato" - Trota affumicata - Trota al tartufo |
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 | Specialità:
Coniglio in padella - Formaggio casereccio e ricotta |
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 | Specialities:
Polenta with prsut (dry-cured ham) and bacon - Turkey in sour apples - Steamed corn |
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 | Gnocchi e "Fuzi" (pasta casereccia) con tartufi - Prosciutto casereccio
Piatti sotto campana |
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 | Specialità:
Tagliatelle all' aragosta - Selvaggina - Bistecca ai tartufi |
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 | Beccaccia - Selvaggina - Carne mista sotto campana e piatti caserecci |
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 | Agnello sotto campana, Pesce alla griglia - Risotto al nero di seppia |
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 | Stinco di vitello - Pesce sotto campana - Sogliola al tartufo |
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 | Specialità a base di tartufi |
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 | Specialità:
Tagliatelle con canestrelli (molluschi) - Brodetto e polenta - Pesce di pesca propria |
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 | Specialità
Capesante con tartufo e polenta - Filetto di branzino con caviale e zafferano - Mousse al caffé |
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 | Pasta con tartufi - Agnello sotto campana - Pesce sotto campana |
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 | Specialità
Pesce in pane - Rucola con gamberi - Risotto con asparagi e scampi |
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 | Specialità
Specialità di pesce - Filetto alla tartara |
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 | Specialità
Scampi crudi - Specialità di pesce (a base di alimenti crudi) |
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 | Specialità
Carpaccio di carne - Gallinacci e porcini con bavette caserecce - Sogliola con trombette da morto (funghi) |
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 | Specialità:
Ravioli con asparagi - Paté di asparagi con ricotta - Mele arrosto con zabaione |
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 | Specialità
Pollo con chili - Paella - Torta gelata con frutta e gelato |
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 | Specialità
Pesce di pesca propria - Pesce al forno con patate |
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 | Specialità
Pietanze sotto campana su richiesta - Pasta casereccia in varie salse |
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 | Specialità
Carpaccio di branzino e pesce rospo - Carpaccio di bistecca - Selvaggina alla nostrana |
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 | Specialità
Bistecca flambè in salsa di asparagi, funghi e prosciutto - Pesce in salsa di moscato |
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 | Specialità
Ravioli ripieni con asparagi e prosciutto - "Fuľi" (pasta casereccia) con rucola e funghi - Spalla in olio d'oliva e malvasia con polenta casereccia |
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 | Specialità
Pesce vario al cartoccio - Pesce al forno - Lasagne con grancevola |
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 | Specialità
Insalata di granchi - Pasta con scampi - Pasta con aragosta |
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 | Specialità
Specialità ai tartufi - Selvaggina - Carne alla griglia |
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 | Specialità
Scampi del Quarnero alla buzara - 'Pljukanci' (pasta casereccia) con selvaggina, Gnocchi dolci
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 | Specialità
Tagliatelle con funghi e scampi - Rigatoni all'aragosta - Sogliola al tartufo |
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 | Specialità
Ravioli ripieni al granchio e sugo di granchio - Pljukanci (pasta casereccia) con code di scampi - Semifreddo alla lavanda con salsa di fichi |
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 | Specialità
Risotto con frutti di mare - Tagliatelle all'aragosta - Crostata di mele |
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 | Specialità:
'Humska biska' 'Don Vidau' (grappa di Hum) - Frittata con asparagi e funghi - "Fuľi" (pasta casereccia) con tartufo |
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 | Specialità
Zuppa di pesce in crosta di pane - Gnocchi ripieni con tartufi e scampi - Spaghetti con scampi al cognac |
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 | Specialità:
Ravioli ripieni con prosciutto e ricotta in crema di formaggio - Petto di tacchino ripieno con ricotta e prosciutto - Bistecca con tartufi |
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 | Specialità:
Medaglioni di vitello con formaggio e asparagi - Ravioli ripieni con formaggio e prosciutto - Sugo al prosciutto, salsicce e asparagi |
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 | Specialità:
Formaggio vaccino fritto - Gnocchi e ravioli con gallina casereccia - Minestrone di mais dolce |
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 | Specialità
Medaglioni di vitello al tartufo - Branzino con asparagi - Tagliatelle all' aragosta |
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 | Specialità
Scampi crudi - Risotto al nero di seppia - Linguine con aragosta |
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 | Specialità:
Pasta con funghi porcini - Minestrone casereccio - Pljukanci (pasta casereccia) con tartufi |
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 | Specialità
Pasta al tartufo ▪ Funghi alla griglia ▪ Filetto al tartufo |
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 | Specialità
Tagliatelle all' aragosta - Pesce alla griglia - Carne alla griglia |
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 | Specialità
Gnocchi e fuzi caserecci con scampi - Branzino al cartoccio |
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 | Specialità
Gnocchi con selvaggina - Gnocchi e lasagne con tartufi - Branzino al sale |
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 | Specialità ai tartufi - Bistecca con tartufi - Selvaggina |
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 | Specialità
Polpo sotto campana - Calamari alla piastra - Pasta con scampi, mussoli e tartufi di mare |
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 | Specialità
Bistecca in pepe verde - Polpo sotto campana |
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 | Specialita:
Piatti alla griglia - Piatti sotto campana |
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 | Capesante - Risotto di scampi - Pesce rospo |
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 | Specialita
Specialita: Calamari ripieni con scampi - Capretto in padella - Pesci, molluschi, crostacei. |
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 | Specialità
Scampi affumicati con paté di granchio |
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 | Specialità
Tagliatelle all'aragosta - Risotto - Pesce al forno |
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 | Specialita
Cinghiale con polenta - Gallo arrosto - Carne cotta in campana Aperto: 12:00-15:00, 18:00-22:00 |
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 | Specialità
Soufflé di asparagi - Carpaccio di pesce - Pasta con astice |
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 | Specialità
Polpo cotto su letto di rucola con aceto balsamico e tartufo fresco - Filetto di orata su letto di radicchio con salsa di pinoli e basilico - Semifreddo alle mandorle con salsa al... |
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 | Specialità
"Fuzi" (pasta casereccia) con acciughe al sale e baccalà - Gamberetti marinati in rucola - Pesce rospo al vino con polenta |
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 | Specialità
Tagliatelle all' aragosta - Pesce al cartoccio con verdura - Medaglioni di pesce rospo al tartufo |
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 | La cucina si basa su di un approccio alla cucina tradizionale, creativo e moderno. Nella preparazione dei piatti usiamo esclusivamente materie prime locali fresche di giornata: pesce, verdure, carne,... |
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 | Specialità
Polpa di gamberetti con funghi porcini alla brace su letto di rucola - Risotto con scampi e asparagi - Pesce cotto in pasta di pane |
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 | Specialità
Selvaggina - Carpaccio di carne con tartufi - "Fuzi" (pasta casereccia) con tartufi |
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 | Specialità
Antipasto freddo (baccalà, tartare di salmone, carpaccio di branzino e polpo) - Ravioli caserecci ripieni con pesce San Pietro in sugo di crostacei - Code di rospo in salsa d'olive |
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 | Specialità
Antipasto di mare Puntulina ▪ Gamberetti con olio d'oliva e aglio ▪ Filetto di rombo con mandorle |
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 | Specialità
Calamari in gorgonzola con asparagi - Zuppa "Ribarska koliba" (brodo denso di pesce servito in barchette di pane) - Vari tipi di pasta e risotti ai frutti di mare |
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 | Specialità
Gnocchi con scampi - Filetto di pesce con tartufi - Filetto di branzino in salsa di spumante |
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 | Specialità:
"Piatto Rogočana" (salsicce caserecce, ombolo, tacchino di Pisino ripieno) - Pasta ai frutti di mare - "Scaloppina Rogočana " (tacchino di Pisino ripieno con prosciutto istriano,... |
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 | Pasta e dolci fatte in casa, pizza e carne cotta nel forno a legna. Orario di lavoro: 11:00 - 24:00 |
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 | Polenta con carne di capriolo cotta con vino terrano e funghi - ”Pljukanci” (pasta casereccia) con funghi, prosciutto crudo, pomodori e pinoli - Filetto di pesce al tartufo nero
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 | Specialità
Gnocchi con scampi - Filetto di pesce con tartufi - Filetto di branzino in salsa di spumante |
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 | Specialità
Brodetto e polenta - Tagliatelle all'aragosta - Carne con tartufo |
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 | Specialità
Spaghetti all' aragosta - Spaghetti ai frutti di mare - Pesce misto alla griglia |
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 | Specialità
Carpaccio Mare nostrum (scampi, pesce rospo e polpo) - Filetto di pesce con asparagi e tartufo nero |
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 | Prosciutto, porcini, uova e tartufo ▪ Tagliatelle ai tartufi ▪ Crespelle con tartufo |
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 | Specialità
Pesce sotto campana - Vitello sotto campana - Pasta con asparagi, tartufi e prosciutto |
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 | Specialità
Carpaccio di pesce - Pesce rospo in salsa di frutti di mare e prosecco - Insalata di seppie |
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 | Bis di pasta e riso servito in cestini di formaggio - Filetto di pesce croccante in salsa mediterranea - Black & white mousse |
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 | Specialità
Pasta con granchi - Sogliola in salsa di gamberetti |
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 | Specialità
Insalata di cernia e melanzane - Ravioli neri in salsa di vino bianco e gamberetti con tartufi - Polpo sotto campana |
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 | Specialità
Prosciutto affettato a mano - Pasta casereccia con asparagi o funghi - Bistecca in salsa di tartufi con 'fuľi' (pasta casereccia) |
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 | Specialità
Baccalà in bianco - Tagliatelle con panna, scampi e champignon - Agnello al forno con contorno di patate |
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 | Specialità
Ostriche su ghiaccio - Tagliatelle con scampi e funghi porcini - Pesce al forno con patate |
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 | Specialità
Risotto con scampi e asparagi - Bavette all' aragosta - Pasta con funghi, pomodoro, prosciutto cotto e panna |
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 | Specialità
"Fuzi" (pasta casereccia) con scampi e tartufi - Filetto di pesce in salsa di malvasia con ripieno di asparagi e prosciutto - Ravioli di Albona in salsa di arance e noci |
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 | Specialità
Antipasto: prosciutto casereccio, salsicce, ombolo, funghi e formaggio - Bistecca di manzo ripiena con prosciutto e ombolo in salsa di funghi - Ravioli albonesi |
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 | Specialità
Tagliatelle all'aragosta - Pesce al cartoccio con frutti di mare - Pasta casereccia con terrano, scampi e prosciutto |
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 | Specialità
Pasta casereccia con asparagi, tartufi e pinoli - Tacchino ripieno con prosciutto e uva - Profiteroles con gelato ricoperto da cioccolata calda |
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 | Specialità
Pasta casereccia con rucola e prosciutto - Pasta casereccia con tartufi - Tagliata con funghi porcini o tartufi |
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 | Specialità
"Fuzi" (pasta casereccia) ripieni al formaggio e prosciutto - Piatti con tartufo - Prosciutto ripieno con lumache in salsa di terrano |
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 | Formaggio pecorino con tartufo ▪ Gelato con tartufo |
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 | Specialità
Insalata di aragosta in noce di cocco - Spaghetti alla marinara - Filetto di pesce in vino bianco |
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