U organizaciji Općine Kaštelir-Labinci i ,,VITIS,, poljoprivredne udruge Kaštelir-Labinci, a pod pokroviteljstvom Županije istarske, grada Poreča, TZŽI, te uz brojne suorganizatore i sponzore organizira se izložba ekstradjevičanskog maslinovog ulja i vina pod nazivom ,,VALENTINOVO KAŠTELIR 2010.,, u sportskoj dvorani ,,Kaštelir,, od 13. - 14.veljače (subota i nedjelja). Ove će godine sudjelovati velik broj učesnika jer organizator nije ograničio proizvođače s količinom koju uzorak predstavlja. Svakome je pružana mogućnost da kroz analizu, već u prvim godinama proizvodnje, prati kvalitetu i ispravi nedostatke za daljnji rad. Veliki će proizvođači doći do izražaja u svojoj klasi jer će na vlastitom štandu moći prezentirati svoj proizvod, izmjenjivati iskustva s ostalima, a isti će biti posebno nagrađeni. Pravo na sudjelovanje imaju svi registrirani OPG, obrti i poduzeća. Na manifestaciji će sudjelovati i izlagači iz Slovenije i Italije, a pozvani su proizvođači s renomiranim proizvodima koji su ušli u vodiče pa tako manifestacija poprima i međunarodni karakter.
Istra ima stoljetnu tradiciju sajmova koju istarski gradovi njeguju i dan danas. Sajmovi su mjesta na kojima se osim trgovanja, ljudi susreću, druže, zabavljaju odvajkada.
