Festival čokolade Opatija 2011

Festival čokolade naziv je trodnevne gastronomske manifestacije kojem je domaćin Opatija od 2. do 4. prosinca 2011, okupit će ponovno tiuće sladokusaca, koji će uživati u slasticama i napitcima od čokolade u opatijskim hotelima po promotivnim cijenama.

FESTIVAL ČOKOLADE 2011

program
UGOSTITELJSKA ŠKOLA OPATIJA
- 02.12. u 13,00 sati – svečano otvaranje u suradnji sa tvrtkom Fabbri

ČOKOLADNA ŠETNICA OPATIJA

MILLE ARTIS
- degustacija i promotivna prodaja vrhunskih Lucifer čokolada neodoljivog pakiranja
- degustacija i promotivna prodaja vrhunskih pralina originalnih okusa
i oblika, proizvedenih iz prirodnih sastojaka i najcjenjenijih vrsta kakaovca
- ponuda najnovije linije vrhunskih čokoladnih delicija

CUKRČEK
- čokoladni bomboni i voće u čokoladi
- prženje badema
- čokolade, vruće čokolade, čokoladni namazi
- čokoladni suveniri, Sv.Nikola u čokoladi....

LEONARDO/FABBRI/MOKARABIA
- info punkt sa pultom i Fićom oldtimerom
- besplatna podjela dražea od trešnje u čokoladi
- ponuda tople čokolade sa sirupima od naranče, mente, jagode, kokosa...
- ponuda čokoladica
- ponuda fritula

CATERING FAVORY – SLASTIČARNA ŠARLOTA
Subota 03.12. (10 00 – 18 00 sati)
Velika čokoladna fontana s prilozima
( sezonsko voće, profiterole, biskvit, kokos, orasi, bademi)
Čokoladni specijaliteti by Šarlota:
Torte
Torta Šarlota s okusom naranče i čokolade , Torta od čokolade i malina, Parfe torta od čokolade, Čokoladna Šarlota, Reform torta, Sacher torta
Mousse
Mousse od čokolade i vanilije serviran u čašama, Mousse od čokolade i jagode
serviran u čašama
Prigodna prodaja kolača pakiranih po 250 g i 500 g
Topli napitci tijekom cijelog dana (03. i 04. 12.)
Nedjelja 04.12. (10 00 – 18 00 sati)
Čokoladni specijaliteti by Šarlota: Voćni choco-bar
Razno voće u čokoladi (ananas, banane,...)
Kolači
Čoko-lješnjak kocke, Čokoladne kocke, Minjoni s čokoladom, Bohem kocke
Prigodna prodaja kolača pakiranih po 250 g i 500 g

KLUB LJUBITELJA ČOKOLADE
- promotivni štand

LIBURNIA RIVIERA HOTELI
Kavana hotela Imperial, Opatija
- 02.12.2011.
18:00 h prigodni animacijski zabavni program za djecu uz mini disco zabavu i
oslikavanje lica djeci
- 03/04.12
09:00 – 9:45 h – oslikavanje lica djeci, zabava uz animacijski tim LRH
10:00 – 11:00 h; 17:00 – 18:00 h; predstava gradskog kazališta lutaka iz Rijeke
„Izgubljena priča: Ivica i Marica" Vedrane Balen Spinčić (prema braći Grimm)
Radionice čokolade, izložba pralina i prodaja po promo cijeni sponzora i promotora Higis
Tvrtka Vilma Rab – proizvodnja pralina uživo uz dva vrhunska majstora, čokoladna fontana, voće sa čokoladom, dvadesetak vrsta čokolada i čokoladnih dražea, Rabska torta
Posebne zimske cijene kave i toplih napitaka

- 03.12.
12:00 h – CARSKA TORTA – rezanje torte Imperial izložene duž cijele terase
kavane uz prigodnu prodaju po cijeni od 10 kn
20:00 h – čoko ples u kavani hotela Imperial

- 04.12.
14,00 – nastup Opatijskih mažoretkinja

LE MANDRAĆ
Čokoladni snovi u Le Mandraću postaju stvarnost...
čokoladni degustacijski menu:
- brie u omotaču od crnog maka i bijele čokolade
- juha od čokolade sa konfitom od naranče
- bijeli čokoladni mousse sa baileysom, šumskim voćem...
- čaša crnog vina sa pločicom crne čokolade i mirisnim cimetom
paleta crne i bijele čokolade u toplo-ledenoj kombinaciji:
- čokoladni fudge sa sladoledom od kruške i ruzmarina
- frape od bijele čokolade i limete
- slasni mousse od crne i bijele čokolade
- gateau
- čokoladna torta spravljena od crne čokolade
- čaša pjenušca što u čaši stvara vjenčić od pjene
večera "Čokoladni party u Le Mandraću"
- istraživački menu uz posebnu ponudu slastica od čokolade... škola spravljanja slastica
- za odrasle 03.12. 10,00 sati: tajne spravljanja fine čokoladne torte, čokoladnih
pralina, dekoracija od čokolade te prezentacija maslinovih ulja u spoju sa
desertima
- za najmlađe čokoljupce 04.12.2011. 10:00 sati: svoju maštu pretvorite u stvarnost i
uživajte u čokoladi koliko god možete

GRAND HOTEL ADRIATIC
Promotivna prodaja slastica
- čokoladni kruh
- torta od čokolade i palente
- srneća leđa
- čokoladna krema
- čokoladna torta s đumbirom
- mousse od bijele čokolade i zelenog čaja

CAFFE BAR LEONARDO
- degustacija aromatizirane čokolade i kave s čokoladom, u zajedničkoj suradnji
brandova Fabbri 1905 i Mokarabia
- ponuda tople čokolade sa raznim okusima sirupa Fabbri, kokteli i aromatizirane
kave na bazi čokolade

RESTORAN I SLASTIČARNA LUNGOMARE
- izlog asortimana slastica branda Fabbri 1905 na bazi čokolade
- degustacija svih delicija branda Fabbri na bazi čokolade, koje za vas i pred
vama spravlja talijanski majstor slastičarstva

VIENNA INTERNATIONAL
kavana Palme, hotel Bristol
petak 02.12 do nedjelje 04.12.
Put u zemlju sreće uz EKO čokolade VIVANI - uživanje u mnogobrojnim
čokoladnim delicijama na bazi EKO čokolade VIVANI.

subota, 03.12
18:00 Čokolada – put u zemlju sreće - predavanje nutrionistice dr.sc. Darije Vranešić Bender o nepoznatim i nutricionistickim svojstvima čokolade i radionica kuhanja pod vodstvom Marinele Prodan. Predstavljanje brzih recepata s VIVANI čokoladom, sljubljivanje VIVANI čokolade i maslinovog ulja GRIMALDA i edukacija publike u pripremi čokoladnih slastica.
19:30 do 22:30 nastup jazz tria The Mystic Rose

nedjelja, 04.12.
11:00 Ekozemska – zemlja od EKO čokolade - radionica za djecu na temu čokolade.
Djeca starija od 5 godina mogu se prijaviti i pridružiti se u izradi i dekoriranju
čokoladnih božićnih kolačića!

petak 02.12 do nedjelje 04.12.
MILENIJ HOTELI
02.,03.,04.12.2011.
'Milenij Choco šetnica'
- Međunarodna izložba fotografija na temu 'ČOKOLADA' priznatih fotografa iz
regije
- izložba ručno rađenih čokoladnih pralina i čokolade Milenij Choco
Lokacije: Kavana Grand / terasa Tamaris / Hotel Agava / Hotel Sveti Jakov / Hotel
Milenij (recepcija / lobby bar / kavana Wagner / terasa kavane)
Kavana Wagner (Hotel Milenij)
Kavana Grand (Grand Hotel 4 opatijska cvijeta)
Prigodna prodaja Milenij Choco pralina i čokoladnih delicija ispred kavana od 10:00 do 22:00 h:
Čokoladne boce, borići, lizaljke, CD-i, žlice, čokoladni Sv. Nikola, fritule u čokoladi, prigodna ponuda čokoladnih pralina Milenij Choco s više od 30 punjenja (marelica,pistacchio, cognac, višnja, lješnjak i dr.) te razni domaći proizvodi kao što su marmelade, domaće rakije, med, vina, suhe smokve, začini
Posebna ponuda u kavanama Wagner i Grand: čokoladni muffini, blagdanski kolačići, keksići umočeni u čokoladu, čokoladne torte (Milenij Choco, Čokoladna fantazija, Mousse čokolada, Sacher i Karamel), čokoladni fondant, kroasani s čokoladom, čokoladna krostata, kuhano vino i čaj s rumom

HOTEL MOZART
Terasa Mozart i Kavana Piano bar
Topli napitci i čokoladne slastice
- Cappuccino
- Kakao
- Topla čokolada/Hot chocolate
- Čokoladna Mozart kuglica / Mozart chocolate balls
- Čokoladni kruh / Chocolate Bread
- Čokoladne torte razne / Chocolate cake / Sacher
Promotivna cijena: 12,00 kn

RESTORAN RUŽMARIN & ŠETNICA OPATIJA
Marina Prijatelj, Boris Mihovilić i Denis Zembo predstavljaju autohtone suvenire i autohtone čokoladne gastro delicije:
- “Lungomare” - povodom 100-te godišnjice šetališta Lungomare
- “Lovranski marun”

KONGRESNA DVORANA HOTELA ADRIATIC
nedjelja, 4.12. u 12,00
Kazalište “ Žar ptica” Zagreb, predstava “ Strah u Ulici lipa”, za djecu od 8 do 14 godina

PLATO KOD TURISTIČKO INFORMATIVNOG CENTRA
- subota/nedjelja 14,00 Gospođica Lilipi – ulična predstava “ Ah ta žena “
- subota/nedjelja 15,00 Klaun Marek – predstava “Cirkusarije za patuljke”

OPATIJSKOM ULICOM
- subota/nedjelja 14,00 – 16,00 – nastup dua Shik – Shok i Cigo man banda

PARK SV. JAKOVA
subota, 11,00 – 15,00
nedjelja 13,00 – 17,00
Jazz Park – nastup jazz dua Astrid/Spartaco

ŠETNICA
subota, 13,00 – 17,00
nedjelja 14,00 – 18,00
nastup banda Lemon 3