Pariži su zaseok južno od Pazina koji se sastoji od svega pet kuća i dvadesetak stalnih stanovnika, te nekoliko povremenih. I danas većina žitelja nosi prastaro prezime Paris. Tri se porodice bave ekološkim uzgojem i preradom lavande pa ih je ta zajednička ljubav ponukala da se ujedine i u srpnju 2009. po prvi puta organiziraju festival lavande, po uzoru na slične festivale diljem svijeta i pozovu Vas u goste, u doba godine kada je selo najljepše.
Ne, ne morate preko Pariza, ne morate za Provansu da doživite sve čari lavandinih polja. Udahnite Istru punim plućima i skoknite tijekom srpnja na čas - u Pariže.
04. i 05. srpnja 2009. od 10:00 do 21:00
11. i 12. srpnja 2009. od 10:00 do 21:00
18. i 19. srpnja 2009. od 10:00 do 21:00
25 i 26. srpnja 2009. od 10:00 do 21:00
* pružanje savjeta o primjeni lavande u kulinarstvu
* masaže i aroma terapija lavandinim uljem
* šminkanje prirodnom šminkom na bazi aloa vere i lavande
* degustacija delicija od lavande i drugog ljekovitog bilja
* degustacija sladoleda i kolača od lavande
* degustacija napitaka od lavande
* šetnja, jahanje i vožnja kočijom kroz lavandina polja
* radionice za djecu
* humanitarna akcija za djecu Doma Ruže Petrović u Puli
* harmonika, roženice, sopile
* istarski plesovi i pjesme
* ponuda istarskih suvenira
* roštilj
* tombola
Istra ima stoljetnu tradiciju sajmova koju istarski gradovi njeguju i dan danas. Sajmovi su mjesta na kojima se osim trgovanja, ljudi susreću, druže, zabavljaju odvajkada.
