Rovinjski festival delicija

24.05.2009 - Rovinj - 10.30 @ Trg maršala Tita
Na festivalu je predviđena prezentacija i degustacija gastro-enološke ponude Rovinja i unutrašnjosti Istre (ponuda proizvođača pršuta, sireva, maslinova ulja, vina, likera i rakija, kruha, pekarskih proizvoda, tjestenine, aromatičnih bilja, proizvoda od gljiva, ribljih i mesnih specijaliteta, slastica) i istarski specijaliteti pripremljeni u poznatim
rovinjskim restoranima.

IZLAGAČI:
Udruga proizvođača istarskog pršuta, Pazin
Obrtnička komora Istarske županije - Udruženje obrtnika Rovinj
Agrolaguna d.d. Poreč
Ipša d.o.o. Livade (Oprtalj)
Aromatica, Zagreb
Mirna - Ribolov d.o.o., Rovinj
Marimirna d.d. za Marikulturu, Rovinj
Udruga uzgajivača istarske ovce „Istrijanka“, Pazin
Udruga pčelara „Lipa“, Pazin
Zigante Tartufi d.o.o., Plovanija
Udruga Agrorovinj - Rovinj
Darna d.o.o., Rovinj
Brionka d.o.o., Pula
Maistra d.d. - Rovinj, Vrsar
Valalta d.o.o., Rovinj
AZRRI - Agencija za ruralni razvoj Istre - Pazin
Puljanka d.d. - Pula
Mljekara Latus d.o.o. - Žminj

Istarski i rovinjski specijaliteti moći će se po promotivnim cijenama kušati u slijedećim ugostiteljskim objektima:

1. Restaurant ADRIATIC, Pino Budicin bb, tel. 052/803-510 – Domaće tijesto sa morskim plodovima, File brancina u aromatičnom bilju, Jagode sa acetom balsamicom.

2. Restaurant GRACIANO, Obala Palih boraca 4, Rovinj tel. 052/811-515 - Istarski pršut i sir na postoljici od rukole sa medom i orasima, Istarska maneštra s koromačem, Žguacet sa raviolima, Palačinke sa domaćom marmeladom od povrća (rajčica, tikvica, mrkva).

3. Gostionica VJEKO, Garibaldi 1, Rovinj - Rovinjska rapsodija (salata od rakovice i morskih plodova), Riba na roštilju pripremljena na starinski rovinjski način ala Vjeko, Domaći kolači.

4. Restaurant BRANCIN Trg Pignaton 1, Rovinj, tel. 052/811-530 - Salate od morskih plodova na stari primorski način, Tjestenine i rižot na crno ala Brancin, Brancin u pećnici sa krumpirima na način šefa kuhinje, Palačinke Brancin.

5. Restaurant CALISONA, D. Amicis 1, Rovinj, tel. 052/8... - Repovi kozica sa skutom i rokuljom, Dagnje ala Calisona.

6. Gostionica SIDRO, Obala A. Rismondo, Rovinj, tel. 052/813-471 - Tjestenine i rižoto sa morskim plodovima i umacima na rovinjski način, Gotova jela i specijaliteti jadranske obale te jela sa roštilja ala Sidro, Palačinke i Parfé Gordana.

7. Restaurant TORKOLO, R. Daveggia bb, Rovinj, tel. 052/815-654 - Pljukavci sa pršutom i šparogama Torkolo, Sirevi proizvedeni u kući Torkolo, Rovinjska fantazija (jela od mesa i ribe), Palačinke na način šefa kuhinje

8. Istarska konoba VELI JOŽE, Sv. Križa 1, Rovinj, tel. 052/815-337 - Rakovice na salatu Veli Jože, Domaće tjestenine sa rakovicom, Janjetina na bijelo u teći sa prilogom, fritule pripremljene na rovinjski način.

9. Restaurant DA PIERO, obala A. Rismondo, Rovinj, tel. 052/813-050 - Hladno riblje predjelo Amfora - bakalar, inčun, marinirane srdele, hobotnica te ostali morski plodovi po receptu šefa kuhinje, Bijela riba u soli sa prilogom, Domaći kolači od šumskog voća.

10. Zalogajnica PORTA ANTICA, Obala P. Budicin, Rovinj - Rovinjska zvijezda (jela od mesa i ribe pripremljenih na istarski način), Palačinke sa sladoledom Porta Antica.

11. Restaurant ORKA, Gripole 70 Rovinj, tel. 05... - Domaći hladni narezak, Riblja lešada na kapetanov način, Filet brancina sa umakom od šparoga i kozica, Pita od jabuka.

Uz navedene, gosti će moći uživati i u ostalim gastro delicijama iz redovne ponude restorana.

ZABAVNI PROGRAM:
Osim gastro-enološke ponude, festival će obilovati i brojnim zabavnim događanjima tijekom cijeloga dana sa početkom u 10,30 sati:
grupa Music Knights
Marko Ramljak i Kristijan Terzić
Duo Strings
Eligio i Boris
Dream Project acoustic